【お得なセット】琉球料理2人前4点セット（らふてー150g×2p、あしてぃびち250g×2p、くーぶいりちー100g×2p、みみがーのピーナツ和え100g×2p）＜冷凍・真空包装＞

ご要望にお答えして琉球料理４種2人前のセットをご用意しました！
贈り物にもちょうどよい商品です。
この機会にぜひご利用ください。
配送の場合、クロネコヤマトのクール便でお届けします。
当店の他の商品をご注文の場合、同梱となります。
一つの箱に入り切らない場合は複数箱に分かれることもあります。
一つにまとめたい商品や分けたい商品がありましたらメッセージやメールでお知らせください。



○みそらふてー150g×２p
[沖縄県産豚三枚肉を使用]
県産豚肉ならではの旨味、肉の柔らかさ、上質な風味が特徴です。
[丁寧な下処理]
豚三枚肉を大きな鍋で下茹でした後、丁寧にカットし油抜きのために再び鍋へ。長時間手間暇かけてじっくりしっかりと脂抜きされた豚肉は柔らかくさっぱりとお召し上がりいただけます。
[昭和４９年の創業から守り続けた秘伝のタレ]
白味噌ベースの独自のタレでじっくり煮込んだラフテーは、店舗でも一番人気の一品です。他の多くのお店で醤油ベースのラフテーが多い中、当店の味噌ラフテーは上品でまた格別の味わいです。
冷蔵庫に移し、解凍してから調理してください。
茹でた野菜を添えるとバランスよく召し上がれます。特に茹でたヘチマ（ナーベーラー）や揚げなすとの相性が良いです。白いご飯ともよく合います。

○あしてぃびち250g×２p
コラーゲンの代表格豚足の柔らか煮です。プルプルのコラーゲン 質が美容や健康に気遣う方に好まれる料理です。 こちらも沖縄では醤油で甘辛く煮つけたものが多い中、当店の てぃびちはあっさり塩味で煮付けています。薄味で提供できるの も、⻑時間の下茹で処理でくさみを取り除いているからです。 コラーゲンと豚だしの旨味がふんだんに溶け込んだおつゆもぜひ ご賞味ください。骨以外は全てお召し上がりいただけます。骨が ほろほろと簡単に外れるほど柔らかく煮込んでいます。 あっさり塩味なのでおでんの具や沖縄そばに合わせても美味しく お召し上がりいただけます。 沖縄では薄味で茹でた大根、結び昆布、小松菜やレタスなどの葉 野菜と一緒に召し上がることが多いです。 解凍後、湯煎やお鍋で温めてお召し上がりください。

○くーぶいりちー100g×2p
お祝いの席に欠かせない琉球料理。 沖縄は昆布の収穫はできませんが、消費量は⻑く日本一を誇って いました。琉球王朝時代に北前船によって届けられた昆布が薩摩 からもたらされていたといいます。肉厚で上質な昆布は大国中国 へと送られ、沖縄には比較的薄い昆布が多く入ってきたため、当 時の人々は出汁昆布として利用するだけでなく、食材として丸ご と活用する調理法をたくさん生み出したそうです。 当店のクーブイリチーは東北地方の普代すき昆布を市場直送で、 椎茸も大分県の生産者様より直接仕入れています。 昆布の色合いや風味が感じられる一品です。昆布と豚肉の相性も よく、一度召し上がると病みつきになります。 解凍後、湯煎またはお鍋に移してほぐしながら温めてお召し上がりください。

○みみがー100g×2p
※温めずにお召し上がりください。 ミミガーコリコリとした食感が特徴の珍味です。 この商品はミミガーをオリジナルのタレと合わせています。お好み の野菜と和え物にするのがお勧めです。店舗では細切りにして 軽く塩揉みしたきゅうり、にんじん、大根と合わせて提供して います。 冷蔵庫などで解凍したらそのまま材料と和えてお召し上がりい ただけます。冷蔵から出した直後は硬いので少し常温でおいて からお召し上がりいただくのがお勧めです。